目前分類:台灣美食筆記本 (52)
- May 02 Sat 2009 03:43
20090405台南市阿堂鹹粥
- Apr 30 Thu 2009 19:17
美食家的私房料理~奶油黑胡椒蝦與虱目魚粥
- Apr 22 Wed 2009 16:25
20090401台南阿源炒鱔魚
- Apr 17 Fri 2009 01:54
轉載~挺台灣的店:台南阿裕牛肉火鍋-(魚夫作品)
- Apr 15 Wed 2009 03:03
20090413 新竹西門街~飛龍肉圓
- Apr 15 Wed 2009 02:29
20090413挺台灣的店~蜂蜜大王
- Apr 12 Sun 2009 04:37
20090401台南洪芋頭擔仔麵
- Apr 01 Wed 2009 06:04
20090329挺台灣的店~豐源飯店
- Feb 02 Mon 2009 00:14
嘉義市林聰明沙鍋魚頭~台灣國美食家~嚐鮮版
- May 20 Tue 2008 00:56
台北市寧夏夜市40年老師傅的古早味~赤肉飯.香菇腳筋肉羹湯.草菇排骨湯
- May 03 Sat 2008 01:45
新店財哥~古早味傳統豆花
台灣國美食家採訪報導
很久沒有報導美食了,在這炎熱的天氣吃飯吃麵都會吃到滿頭大汗,4/29那天因工作的關係來到了新店市區民權路上,我哥告訴我他在綠島當兵時的同梯在這附近賣豆花,好吧!中午就去吃冰豆花當午餐,車子繞了一下民權路終於在122號巷口找到了他那賣豆花的好友財哥,財哥的招牌笑容熱情的招呼著我們。
汗流挾背的我們二話不說先點了兩碗加碎冰的豆花先,配料可自己選,我最近覺得火氣大所以點了綠豆來退火,先吃一口糖水碎冰含口中止渴,真爽~再舀一湯匙豆花與綠豆入口,當舌頭與豆花相遇時瞬間勾起了兒時的記憶.....因為這豆花是我小時候吃過的古早味手工傳統豆花,我正納悶為何豆花還是溫熱的,我哥說豆花是財哥當天早上才做好的,入口時很棉密..在嘴裡舌頭一攪動就化了開來留有一股豆香味~感動..真的是手工豆花ㄝ不是市面上的x水豆花能比的,吃完後在徵得財哥同意後進行拍攝。
- Mar 27 Tue 2007 10:06
台灣本土美味~10元大粒水煎包