目前分類：台灣美食筆記本 (52)
- Feb 24 Sun 2013 13:02
2013年2月份年菜
- Sep 27 Thu 2012 00:28
20120924蒜泥蒸花蟹.火箭魚湯.滷腱子肉
- May 13 Sun 2012 00:44
20120509自己做鼎邊趖
- Mar 20 Tue 2012 23:38
20120320自家料理
- Jan 31 Tue 2012 23:52
20120120切生魚片過程
- Jan 31 Tue 2012 23:46
沙茶炒蟹肉
- Sep 28 Wed 2011 00:42
2011年9月27日切鯖魚生魚片過程
- Jun 11 Sat 2011 04:11
20110610天祥蚵仔麵線
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麵線糊算是我最愛的台灣小吃,但吃麵線糊我很挑剔,要讓我進入店內吃上一碗,都會先觀察是否為老店,再來看老闆的配料與麵線糊湯汁是否熬夠味,吃完後會想介紹給大家聞香,必定是在我心中得金牌加"帕婆阿"(拍手)的好滋味。
- Jun 07 Tue 2011 09:00
2011年6月5日板橋生炒魷魚.永和葉記蒸肉圓
25年前的我常來板橋與當時正在大觀路唸國立藝專的初戀女友約會,每次必定要牽著她走來這家"永和葉記蒸肉圓"解饞,後來遭逢女友"兵變",告別了女友後再也沒有來到這觸景傷情的城市。
- Apr 28 Thu 2011 15:46
20110428新竹市建功一路"原教堂乾麵"
今天突然懷念起這離我家有點遠的"原教堂乾麵"~【名稱來源:因為這麵店一開始時是在教堂旁邊,後來才搬遷到目前的建功一路14巷內,現在的年輕學生客少有人知道這由來】。
騎機車到那裡時,才接近11點還好不是中午12點,不然就會客滿站外面排隊。趁人不多趕緊找位子點了自己要吃的乾麵與餛飩湯,天啊~物價漲成這樣的當今,老闆餛飩湯小碗還是只賣25元,小乾麵35元,大碗的各種麵食與湯都是多5元就變成很恐怖的大碗,不信你們自己去吃一次就知道真是便宜又大碗。由於本店位於新竹市清華大學對面建功一路巷內,所以客源多半是學生,也因此老闆才會一直堅持著這麼便宜的價格。
- Nov 06 Sat 2010 10:23
20101103蒜泥蒸花蟹作法
- Sep 19 Sun 2010 02:08
20100918烤肉
- Sep 06 Mon 2010 02:24
20100905自己煮蚵仔麵線與辣椒醬
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材料如下: 蚵仔麵線-紅麵線.蚵仔.雞湯.竹筍絲.香菜.烏醋.冰糖.油蔥.太白粉.蕃薯粉.柴魚片.水.香油.蒜泥
辣椒醬-朝天椒.青辣椒.紅辣椒.沙拉油.鹽.水.糖.醋
- Sep 06 Mon 2010 02:12
20100828自己熬湯作鮮蝦拉麵
- Sep 06 Mon 2010 02:08
20100819新竹魚類批發市場
- Aug 08 Sun 2010 05:23
20100807龜吼漁港魚市場
- Aug 06 Fri 2010 21:47
20100806生魚片拼盤
- Aug 03 Tue 2010 20:56
20100803自己做塔塔醬雞腿堡
- Aug 03 Tue 2010 20:49
20100727茶碗蒸鹽酥蝦鮪魚凍
- Aug 03 Tue 2010 20:46
20100719鮭魚鮪魚紅甘料理
