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外面下雨改在室內烤肉時,木炭直接放瓦斯爐燒到紅,再放置於烤肉架內,方便快速,站在流理檯前烤肉,打開抽油煙機烤肉的煙直接抽出去,大家參考看看


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材料如下: 蚵仔麵線-紅麵線.蚵仔.雞湯.竹筍絲.香菜.烏醋.冰糖.油蔥.太白粉.蕃薯粉.柴魚片.水.香油.蒜泥

辣椒醬-朝天椒.青辣椒.紅辣椒.沙拉油.鹽.水.糖.醋

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湯頭:雞腿骨.烤蝦頭.蔥.蒜.洋蔥.香菇.昆布.柴魚.一起熬煮2小時30分


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20100819早上4點穿雨鞋拍攝,回家全身魚腥臭味


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綜合生魚片150元(鮪魚.鮭魚肚.紅甘肚.脆魚卵)+活透抽兩隻80元回家自己切片


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材料:義美漢堡包6個30元,雞腿肉.炸粉.沙拉醬.雞蛋.洋蔥.檸檬汁.生菜


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材料: 茶碗蒸~蛋.雞腿肉.蛤蜊.香菇.旗魚鮭魚肉.蝦仁.海小蝦.日式柴魚醬油 鹽酥蝦~海邊自己撈的小蝦 鮪魚凍~黃鰭鮪尾巴


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烤鮪魚排.烤紅甘肚肉.鮭魚+鮪魚+鯕魚+紅甘煮薑絲湯.鮭鮪鯕紅甘肉香菇蒸蛋

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紅甘.鮭魚肚.鮪魚 這樣一盤才150元


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鮭魚.旗魚.鮪魚.紅甘切生魚片剩的肉邊,再買22元蛤蜊,加家裡的香菇 ,加日本柴魚醬油少許與水蒸30分鐘


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20100626反ECFA遊行 噗友amy姐作東招待 新東南海鮮料理 台北市汀州路一段105號


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